Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
道具、情节都在为画面而服务，根本不考虑底层逻辑，男女主爱情主线直接照搬小美人鱼，但是细节描写上的欠缺让他两的爱情根本站不住脚。
中国的神话改编和日本的少年遇见少女，我愿称之为两大骗钱套路，我这个大冤种每次都看每次都被骗。《你的名字》的成功可遇不可求；而日本那些大导，不是新海诚，也不必成为新海诚。
6.5/10。画面真的好看，虽不及新海诚细节丰富但我竟更吃这部的画风。跑酷题材带来了流动感，表现力是电影化的。故事化用《海的女儿》，螺纹与地球关联的概念想到《海兽之子》，脚本在我这还行，我不满的点是浪费了一个好的世界观，跑酷与泡泡搭不上边。像小红书推的星空软糖（我编的），吃完后就落寞了。
虽然故事彻底没有说服力，但运镜和末日东京的设定好美
只愿执子之手，
画面精致是精致，但是是不是钱太多了光污染了都，看的我眼睛疼，坚持了很久，终于看完了，烂炸了。。。
俗烂无比又莫名其妙。
小美人鱼触不到的恋人。观感愉快，有如纵身一跃。
就荒木哲郎和泽野弘之发挥得再好也只能给垃圾剧本擦屁股而已，把巨人和君名的“感觉”糅到一起做足噱头，再为了虐而虐就成了又一部青春残酷物语，真的很让人无语。想起一句话，君名之后的每一部日本商业爱情动画长片都可以当作君名的同人作，属于是很形象了
什么塔？什么不知名少女？什么葬仪社？谁在唱歌？谁又温暖了一颗寂寞的心？泡泡是什么？结晶体是什么？是谁听觉过度灵敏？是谁最后失了明？啊嘞 有谁在说罪恶王冠吗？（据说老虚笔被摁住了，应该是这样的吧hhhh）
用优秀的作画和演出翻拍了一遍人鱼公主，3D背动做的很好，很多复杂跑酷长镜头都处理的不错
2022年6月24日 07:20 标记 我已经准备好屠杀老虚... 自闭青年、架空废土世界观，马卡龙色调、巨乳女，跑酷决斗全是对流行元素的堆砌。把凭空制造的泡沫灾难视作净化仪式，典型的反工业化、反现代化、精神洁癖式理想乡，这些出现在一部商业片实在太讽刺且毫无道理。也说明东亚青年的精神状态岌岌可危。宽松世代始终需要借助女人才能得到救赎成长。女主人设大量抄E7，当心被告。最终男主追逐着属于自己的梦幻泡影，眼见自己心爱的充气娃娃化为泡沫而嚎啕大哭。把精神阳痿怪罪给现代工业化太牵强，老虚还颇有自知之明地揶揄自己在制造文化泡沫，脸都不要了。1.5/5 简评：https://write.as/hvkz5b9jwdnf9pr4.md
[视]台版国配，豪华班底。末日，重力，竞技，少年。唯美画风，剧情较差，音乐跑酷，双主角内向，人鱼公主，黄金分割，密恐下水道美人鱼，反战元素
剧情像海王写给安徒生/GC/EVA/新海诚/萤火之森/进巨的情书，完全不像老虚手笔。老虚亲自操刀泡泡应该都是血肉质感，最后克苏鲁苏醒灭世。唯一的看点是立体机动装置，继板野马戏后最伟大的作画发明。男主在女博士夺还站后向队友道谢表示没有你们我自己赢不了。但是说实话能赢靠的是女主，队友这一战主要功能还是拖后腿。
剧情过于平庸甚至有点烂 两星给画面和泽野的配乐
我第一次遇见和配音这么违和的脸，宫野真守的声线和老大哥完全不符啊。所以泡泡为什么会降临东京？这一场虚幻而华丽的场景就这样不清不楚地结束了。部分特写画面柔光滤镜添加得亲妈不认，就算你们不要剧情只要画面也该适度啊。
和片名一样华丽惊艳转瞬即逝，也就看看画面了
2倍速都嫌慢 这是老虚？这是诈骗吧 女主最后消失的过程特别像洗衣粉放多了
我本是天地造化，
以为海的女儿的改造有什么突破创新，结果就是个没头没脑的重写。唯一看点在近未来高机动装置运动场面。日本Netflix的合作方多数是拿钱不干好事，建议多给韩国。
Copyright © 2015-2023 All Rights Reserved
