Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
1、和推理没啥关系，婊子嫖客合伙诈金主被识破没脸见人自杀的故事。2、一整个华华丽丽的尼罗河风光宣传片，有机会一定要去一趟。
前面加那么多铺垫干嘛，而且结局能不能不要那么好猜。还有，背景真的好假。
与预期有些不太一样：第一个故事和小时候科教频道的《怪兽档案》蜥蜴人一模一样，第二个丧尸惊魂夜，第三个是我最喜欢的一个：印尼科学家妄图人机合体，主角第一视角逃亡特别有代入感，第四个…我麻了，抗日剧诚不欺我-兔子雷都出来了…怪物形象和刀锋战士2那个吸血鬼如出一辙；主线就是一队士兵进入一伙邪教团体，结尾有点出乎意料，但我是猜到了😌
比东方快车的翻拍，多那么一点看头。加朵作为人人得而诛之的受害者，没演出坏来。黑人姐姐很会撩，但跟波罗毫无化学反应。劝导演早日悔改，不再自恋，不要再继续翻拍了
非原著党来看还是中规中矩的，不至于出离愤怒。肯尼思·布拉纳的导演天花板真是一目了然，不是让一个黑人女性出来数落自己一顿，弥漫在全片里的那种白男的自矜和自恋就能被一笔勾销了，快要溢出银幕的掌控欲和所谓冷眼旁观的姿态让波洛完全丧失了魅力。对胡子的设计看来是私心了，首尾呼应之下倒是给人物增添了点立体感。推理部分直到一小时后才开始，但是事儿赶事儿的拍法让真相太呼之欲出了，几组人物关系都在突出爱情的主题，但过于刻意的设计让人性的扭力显得孱弱至极。
①既然福尔摩斯在当代的文化语境中被不断重组，为什么波罗就一定要符合原旨主义呢？
为什么豆瓣不能打零分，真的求求导演不要再拍阿婆了，能把阿婆的作品拍的这么烂也是没谁了
第一次看恐怖片这么好笑，除了画面很cult外剧情好迷惑
还可以吧，推理悬疑感没那么丝丝入扣，但是观赏感还是合格的。绿幕感有点强，不过整体美术服化道还是不错的。其实才疏学浅的我也没太懂为什么大家对Kenneth的风评这么差。加朵凹了一下埃及艳后Cleopatra造型有点突兀了，与那位演歌唱家的女演员曾经在话剧舞台上表演的Cleopatra相比那真是相形见绌（就怪不得看电影的时候觉得她那么眼熟呢）。
但就冲着导演给波洛塞的感情戏私货和自作主张的胡子设定，这电影就足以承受来自全世界粉丝的辱骂。
完全没看过原著和老版，所以我的四星既给小说也给电影。没啥让人眼前一亮的点，但也十分值得一看。虽然时代感在廉价的背景渲染中消散殆尽，但优秀的故事从不挑剔舞台。可惜的是推理部分过于平庸，甚至可以说毫无悬念，完全靠精彩的情节撑起故事。总体观感和有趣程度高于《东方快车》，可惜选角溃败。 肯尼思大叔不愧是话剧界的天王，拍戏手法如此古典，可以说完全不给人留一丝期待了（参见豆瓣《贝尔法斯特》条目）建议您退休之前还是回到话剧舞台吧，争取退休前整个爵士头衔。
原本不抱什么期待，但这次出人意料，看完还觉得颇有感触。不光是因为新版在当下的语境中进行了“政治正确”化的改写，以及对传统白人英雄的自反意识，更重要的是，如果当你把片中这艘外表豪华、内里却丑陋不断的游轮视作当今地球，多元族群的人物纠缠其中，猜忌、冲突、谋杀……一切就像是今天某处，围绕地缘政治而发生的战争，你说不清道不明，也不知道谁对谁错，但悲剧就悄无声息地突然到来，死亡如影随形。和过去的版本不同，新版始于“一战”——那正是一场基于利益而非公义的人类混战——而按时间推断，也近乎结束在“二战”的前夕，生灵涂炭的大战阴云即将到来，因此整部电影透露出更加压抑、低沉的调子。从这个角度看，肯尼斯·布拉纳此次的处理，除了常规商业类型的操作，更有面对当下世界的某种直觉和预言，有些不寒而栗。为人类和世界祈祷。
我的九十五块必须退八十块出来
一部相当平淡的翻拍之作。亮点是以林内特为主角讲述故事，在支线上做了点改动，为了致敬阿婆，加入了一战和军队护士的场面，缺点是人物塑造不行，故事讲的不咋地，硬凹了些种族元素和同性元素，却忘了讲好主线故事。我希望下一次的翻拍，可以将故事完全推倒重来，林内特可以不用死，给观众一个惊喜。事实上，这个版本也许只差了那么一口气，就可以这么拍了。
平心而论，如果不是开头那几分钟加上结尾这几分钟，这电影对于原著的改编尚且还能接受。
为我前担，已经沉沦到尼罗河底的艾米汉莫加一星，其他的，全是为19年春天我看见的开罗、阿斯旺、卡纳克、丹达拉、吉萨大金字塔，为我曾顺流而下的那条世界上最清澈的大河……
无聊，又臭又长。肯尼思·布拉纳太可怕了，没才华不说，偏偏又很勤奋，没才华偏偏又勤奋不说，还能拿到好IP，阿婆这几部杰作，您是挨个糟蹋啊。
本片真乃尼罗河真实惨案，但也没有那么惨，期待不高就不会失望。作为没有看过原著和任何电影以及剧透的人，我竟然可以猜到结局！🔨痛哭加朵的镜头我真的没眼看～
故事一：鼠人 故事二：葬礼守夜 故事三：《弗兰肯斯坦的军队》的机器人视角 故事四：吸血鬼
看了很多遍原版，也看过这个演员主演的东方快车谋杀案，我不知道谁给我的信心让我去电影院看这部的，被骗钱
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