Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
看过《夺命剑》《大菩萨岭》们再看这些热血漫真人版，真是既不热血也没有真实感。虽然苛刻了点，但人家10分，你6分就知足吧。
该死的米国人把别人绑来做实验
更关键的是，影片狠狠涮了一把坏事做尽的美国政府（现实里美帝就是这鸟德性），反衬出主角团的正派，说穿了，骨子里仍是美式个人英雄主义，但却不像老生常谈那样惹人生厌，甚好，甚好。
没能打五星的原因是因为更熟悉OVA版岩崎琢的配乐（也听了多年），二十多年前片尾雪代巴的幻象配合当时的BGM轻轻拥抱剑心的感动真是太喜欢了。
以血浆喷溅作起点，鼠群如浪潮般奔涌作终点，对恶趣味形成免疫，然后用面对死状的内心起伏鉴别同类。肌霸白男之间的肉搏更像是左手打右手，阵营划清之后，不完美的烂人帮终于华丽蜕变。娱乐的更高境界是童趣，浅薄但真挚，献出此生拥有最珍贵的，只为交换某种假如，多么绚烂而壮烈的宣言。
娱乐性最好的一部DC漫改片，同时也把几个主要角色的个性鲜明地展现了出来，剧情紧凑，音乐精彩，甚至连所要讲的政治诉求也让人看得明白却不反感，很喜欢！另外这一部里帅哥也太多了，合不拢腿（并不）！
被漫威“开除”后，感觉滚导憋了一股气，抓住华纳送上门的机会可劲儿地疯玩了一把，全片看下来就那反复的一句话：what the fuck！！ 鲨鱼王最可爱，大海星的设计绝了。
佐藤健年轻的时候为什么不拍，现在完全没有少年感了
开头很惊喜，说死就死，搞笑的死法，后期就有点渗人，主题依然是看似反对美国的行事方式，最后还是为了个人的自由，选择掩饰美国肮脏的秘密，不过这也无可厚非，那个虚构的小岛，最后还是选择了美国的自由民主，哪怕反抗军的手下开始被自杀小队杀光，也不敢说什么硬话，而是借助他们的力量反对暴政。表面是反对美国的意识形态，里面还是认同这种。
剑心心中的朱砂痣 非常完美的系列 感谢给我带来这么好的还原作品 从第一部电影追到现在一直都在非常高的制作水准 圆满了！
时代的巨轮碾过，什么儿女情长，英雄气短，全都不过是一阵烟尘。
结尾：xx地区人民终于可以进行自由民主的选举，黑人的女儿流下感动的泪水 That's my daddy。
“如果手中无剑，我就无法保护你。如果手中持剑，我就无法紧抱你。”在时代洪流中“保护喜欢的人”也是非常奢侈的愿望。
我只能怪发明数码相机的人，如果这电影还是用胶片拍的，根本不会有人舍得往电影里面塞进那么多垃圾small talk和little trick特效来贿赂观众
糟糕的B级片。以为快结束了，一看进度条还有一个小时，瞬间崩溃了。
奸角團大戰馬爾他海星，玩味尺度都比上一版徹底，自殺特攻映像化終於有了理想的狀態。
应该是看过最好的漫改真人电影。
「ありがとう。そして、さようなら。」
由于OVA动画的水准实在太高，二者剧情又基本一致，不可避免的会大幅提升期望值，并将二者放在一起比较。其实是符合预期的。一些场景甚至让人向往那个年代的京都。和冲田总司的打斗也非常精彩。
音乐过于少，导致情绪上不来，有时候空讲台词 有点疲乏感…
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