《秘境广西》登上央视纪录片频道
广西新闻网-南国早报记者 李岚
走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》（以下简称《舌尖》），拍了两季为何都故意“回避”广西？其实，总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日，由陈晓卿担任总策划，与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播，引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿，了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。
涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子，无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍；潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所；白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》，很像当年《舌尖》的笔调，一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容，是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》，所以特别留着广西美食，憋大招。”8月25日，陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”，但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”，陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。
作为《舌尖》的总导演，陈晓卿对广西的美食情有独钟，多次来过广西之后，长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉，粉和汤都不错，酸笋和鸭脚更好，遗憾的是每次去，烧田螺都是卖完，看着邻桌吃此物有滋有味，不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味，啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思，老茶叶，配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等，放在生铁锅中，用茶树棍慢慢翻炒，味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的，10元一碗。吃油茶有瘾，且解酒”……这些令人垂涎的文字，都是陈晓卿写在自己微博上的，为不少吃货指明了一条道路。
甚至于对南宁本地的美食，陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者，“在思贤路上，桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸，各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉，大把胡椒酸辣椒一放，哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时，我吃过最好的空心菜是广西博白的，半人高，那叫嫩！一根菜，抓中间，轻轻一颤，两端齐手而断！用桂林的花桥腐乳烹炒，人间绝品。”
值得一提的是，也因为陈晓卿的建议，《秘境广西》的拍摄，与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访，几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》，还是《地道风物·广西》，关于广西的这两个作品，都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示：“没想到广西有那么丰富的资源和美味，现在最想做的就是背起行囊，到广西走一走，看一看，大吃大喝。”
讽刺意味极深的电影。爱吃素的人成了没想到自己会和小动物感同身受
很歡樂哈哈哈😆除了我看的這版字幕一言難盡外都不錯
很可爱的……两个宝贝怎么一直在哭……不要哭了，第二季一定要在一起！！！
这就是个输出焦虑的片子，除非自觉日子过的顺遂，否则不建议看。
4.5！！！首先一镜的手法就要给大分！再加上所有人的完美演技+怼在你面前的精神压力啊啊啊啊啊
“baby”
我想我喜欢single shot的电影是因为每个敢用的导演都已经是勇敢的天才了。整个世界的喜怒哀乐都被压缩在一个拥挤餐厅的周末夜晚，好像你不管怎么样紧缩身体都躲不开的碰撞，让人窒息。P.S. 喜欢Carly！向这个世界上所有的“Carly”们致敬。
神户肉真xs，很多冷冷的梗，假期消遣下不错。
令人焦虑和窒息的电影！尤其强迫症的人！真受不了！真想上手打人！每一个人活脱脱，走马灯一样的展现！太牛了！这电影实在厉害！
竟然忘了标记。电影版其实不如剧版好看，但是记得关键情节哈哈
看完这部电影，感觉每一个光鲜亮丽的职业背后都是要付出很多才能得到并不一定对等的回报，而且总会突然出现一些预料不到的事情，你总要做好准备，时刻准备着，精神紧绷着，don't let your guard down，不然就极有可能犯错，导致不可挽回的后果。
一镜到底，以厨房为主要场景展开一家餐厅的一个晚上，以主厨为主的内场工作人员到以餐厅经理为主的外场工作人员，让我感受到了如今大部分枪战、犯罪片都没有的紧张感。
隐喻很重，就是节奏太慢，此类型还是喜欢酣畅淋漓一点的
对我这种重口观众来说属于是福利了，相当好看
很邪典黑幽默了，极端素食主义者和肉食主义者都没落下嘲讽，在最近政治正确疯魔的大环境下看的挺爽
好吧晚点看看剧版，结尾很公平，两人都有在上面的机会
表現方式上，盡管是一鏡到底卻流暢自然，在狹小的空間里卻收放自如，導演敢於信任演員讓他們在這個場景中真實地承擔著每個角色的真實狀態。幾句話，一個表情就把形形色色的人描繪出來，兩次間隔很短的“救護車”的出現將崩潰表現出來。影片只是表現了一個半小時的餐廳營業，卻通過把形形色色的人勾勒出來，每個人都像是鍋里的濃湯，各自沸點不同，而當低沸點統統蒸發時，此時熱油才開始焦灼並毀掉一切。
觉得不是恐怖片 有限制镜头 但不多 连环作案但还是希望他们成功 人的欲望可以驱使着肉体做任何事情
竟然是互攻耶！！话说还好可以倍速观看，不然我一定坚持不到结局，结局竟然也是那么的令人脚趾扣地，干嘛非要整琼瑶那一套啊奇了怪了😅
一定是他们第一次太紧张了！对，是的！yyds😍
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