Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
繁殖和塑造“男性”的其实是男性自己古老而野蛮的观念而不是性器;我们被拒绝入内所造成的伤害标记了我们的无可辩驳的同一性。隐喻的清澈和工整与诗意十足统一了，这种统一成为第一目标而使叙事似乎只发生在十五分钟以内。
有点神秘，有点惊悚，有点爽。喜欢一些对男凝的反抗，杰西巴克利戏路越来越好了。
公序良俗“邪典片”，又手握真理知识、又知晓现状问题，又有成套的隐喻体系，只拍电影是不是太屈才了？
意识流体系 但缺少叙事推进 换句话说就是整个靠场景堆砌吸引受众 A24几部片子都是这个路数看得累 摄影是没话说 片尾场景很震撼 然后没然后了
“what is it that you want from me” “your love”
片如其名 但我对喻得太明显的恐怖片好像喜好程度一般
一个借助影像手段的表现艺术作品。作为电影观感不佳，建议避开。
打低分的men都对号入座了？
本来今天发生的事情已经够让人震惊，再看到这部片子，妥妥的蝻片。
开头是搞笑的，而且景色拍得很好，就是节奏很慢。有一块星空很美，但很假，就有点怪。
恐惧感拉满，女性独自在陌生奇怪的乡村，总有男人不断来侵扰
三星过低，四分有点高。隐喻很好，各种电影只是提出问题不解决问题，看不到出路已经想摆烂了。
中间一度给我看笑了，主要是男人受伤或者死我都没法共情，干外科又看惯了这些血腥，最后那个套娃可能还真是男人想要的。闺蜜还是很太阳的，但是怀着孕我就突然想到这些傻缺男都是女人生的，这比这个片子让我难受多了。
精彩！氛围极佳。加兰和A24有点天作之合的味道了？尤其喜欢这个年度最cult时刻之后突然像是争吵之后疲惫的坐在一起‘look what we‘ve done’的转折，‘what is it that you want from me?’ ’your love’ ‘ha yeah’，极具讽刺效果。在清新日常中加入淡淡的诡异氛围，直到一切升格为不可理喻的恐怖；近乎明示的隐喻；选取有代表性身份的男性并使他们同步，将宇宙星河施于女性的恶意具像化；隧道回声、教堂尖叫和清新又哀怨的主题曲，声效上也很会随着气氛挑动观众神经。内容上我倒并不觉得是多么极端的表达，因为女主仍然处于一个受害者的被动地位。不知道友邻里打一星的是真的觉得拍的不好还是内容有问题hh
节奏还不错，并没有拖沓的地方，只是转到那一堆形而上的镜头时，太乱了，完全是堆砌元素。不过总体氛围还是很不错的，将“男人”最恶心的特点：暴力、色情、自大、无理、油腻，通通呈现出来，一听就很可怕。
中间她前夫附身各种变态男到最后层层生殖，真的好恶心……
黑叶芝黑到位了，看的人人版被剪了不少只能靠脑补，高饱和的环境色很容易联想到《湮灭》
反应社会环境，当女性陷入恐惧时，他们面对的社会环境会成倍的放大……不过最后没懂，与自己和解？杀掉了怪物？
本片无疑是一部女性主义电影，写出了男性丑陋本性的普遍并将其具象化。男性总是竭尽千方百计地为了让自己占据道德高点而进行无耻又无理的诡辩，这个要点虽只是轻轻一点却入木三分。更可贵的是创作者利用了观众尤其是男性观众的生育恐惧而增强表达效果。
和妈妈一起看的，皆感慨脚先出来的繁衍想象力
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